Waarom deelnemen aan een uienpool als teler?
Een uienpool: wat heb je eraan als teler?
Bij vrije handel bepaal je zelf wanneer je jouw uien verkoopt. Dat geeft maximale vrijheid, maar vraagt ook dat je zelf het juiste verkoopmoment kiest. Bij een uienpool werkt dat anders. Je brengt een afgesproken hoeveelheid uien onder in de pool en deze worden gedurende het seizoen op verschillende momenten verkocht. Je ontvangt vervolgens de gemiddelde prijs die voor de pool wordt gerealiseerd.
Het belangrijkste voordeel daarvan is spreiding. Je hoeft niet te voorspellen wanneer de uienmarkt zijn hoogste punt bereikt. Een prijsstijging na jouw verkoopmoment mis je mogelijk, maar een prijsdaling daarna raakt je evenmin volledig. De pool verdeelt de verkoop over het seizoen en daarmee ook het moment waarop de marktprijs wordt gerealiseerd. Onderzoek naar verkoopstrategieën laat bovendien zien dat er geen structureel verkoopmoment bestaat dat ieder jaar de beste prijs oplevert. Een pool is daarom vooral een manier om met de onzekerheid van de markt om te gaan, niet om de hoogste prijs te garanderen.
Daar komt bij dat deelname niet per se betekent dat je je volledige oogst in de pool moet onderbrengen. Je kunt er ook voor kiezen om slechts een deel van je opbrengst te laten poolen en de rest vrij te verkopen of op een andere manier af te zetten. Daarmee kun je verschillende verkoopstrategieën binnen je bedrijf combineren.
Praktische tip: kijk bij de keuze voor een uienpool niet alleen naar de vraag ‘Wat levert een pool gemiddeld op?’, maar vooral naar de vraag ‘Welke manier van afzetten past bij mijn bedrijf, mijn bewaarmogelijkheden en de hoeveelheid prijsrisico die ik wil nemen?’ Lees ook de blog ‘Zaaiuien afzetten: welk contract past bij jou?’
Afland of bewaren: welke pool past bij jouw bedrijf?
Binnen de uienpool kun je vervolgens kiezen tussen een aflandpool en een bewaarpool. Dat verschil begint eigenlijk al bij je oogststrategie.
Bij een aflandpool lever je de uien direct na de oogst. Je hoeft de partij dus niet zelf te bewaren en hebt geen bewaarkosten of bewaarperiode op je eigen bedrijf. De uien worden vervolgens gedurende de looptijd van de pool afgezet. Dit kan interessant zijn wanneer je na de oogst snel duidelijkheid wilt over de afzet, beperkte bewaarmogelijkheden hebt of bewust geen bewaarrisico wilt nemen. Bij PPA is er daarnaast een mogelijkheid om gebruik te maken van externe opslag.
Een bewaarpool past juist bij een teler die de uien eerst oogst en bewaart. De kwaliteit van de partij moet daarvoor geschikt zijn: bewaarkwaliteit, kwaliteit van de oogst en de mogelijkheden van je bewaarsysteem spelen een belangrijke rol. De uien worden vervolgens gedurende het seizoen op verschillende momenten verkocht. Hierdoor kan een goede bewaarkwaliteit worden benut om de afzet over een langere periode te spreiden.
Dat betekent niet dat bewaren automatisch een hogere prijs oplevert. Bewaren brengt kosten, kwaliteitsrisico en extra arbeid met zich mee. Een pool kan helpen bij de afzet, maar verandert niets aan de kwaliteit van de uien waarmee je het seizoen ingaat. In het seizoen 2025 werd bijvoorbeeld opnieuw zichtbaar hoe belangrijk kwaliteit en bewaarbaarheid zijn: kwaliteitsproblemen in de bewaring hadden invloed op de afzetmogelijkheden, terwijl grove en goed bewaarbare partijen zich beter konden handhaven.
Praktische tip: bepaal vóór je voor een bewaarpool kiest of je partij geschikt is om langer te bewaren en zet de verwachte bewaarkosten en risico's naast die van directe afzet. Het beste type pool is niet voor iedere teler hetzelfde.
Wat gebeurt er nadat je je hebt ingeschreven?
Een uienpool betekent niet dat je na inschrijving geen invloed of inzicht meer hebt. Bij PPA begint deelname met het in kaart brengen van jouw situatie: de hoeveelheid uien, je bewaarvoorkeur en de vraag of je met de volledige of slechts een deel van je opbrengst wilt deelnemen. Vervolgens schrijf je je in voor de pool van je keuze en worden de voorwaarden vooraf vastgelegd. Voor de PPA-uienpool kan inschrijving tot medio augustus.
Tijdens het seizoen verkoopt PPA de pooluien op verschillende momenten, zolang de kwaliteit van de partijen dat toelaat. De verkoop is daarmee niet gericht op één specifiek prijsniveau, maar op het realiseren van een evenwichtige afzet gedurende het seizoen. De poolcommissie houdt daarbij toezicht op de manier waarop de pool wordt beheerd. Deze commissie bestaat uit afgevaardigde telers en fungeert ook als vertrouwenscommissie.
Dat is een belangrijk verschil met zelf voortdurend de markt proberen te timen. Je hoeft niet iedere week te beslissen of het nu hét moment is om te verkopen. Tegelijkertijd lever je een deel van die vrijheid in: de gemiddelde poolprijs kan hoger of lager uitvallen dan de prijs die je zelf op een specifiek moment had kunnen realiseren. Ook recente poolresultaten laten zien dat dit per seizoen sterk kan verschillen. Zo kwam de PPA-pool over oogst 2025 uit op €14,27 per 100 kg voor gele uien en €11,50 per 100 kg voor rode uien, terwijl eerdere jaren aanzienlijk hogere resultaten lieten zien.
Meer lezen over de laatste resultaten? Bekijk het nieuwsitem ‘PPA maakt uienpoolprijzen oogstseizoen 2025 bekend’.
Wanneer past een uienpool bij jou?
Een uienpool is vooral interessant als je prijsrisico wilt spreiden en niet volledig afhankelijk wilt zijn van één verkoopmoment. Het kan daarnaast rust geven wanneer je liever niet dagelijks bezig bent met de ontwikkelingen op de uienmarkt. Dat betekent niet dat een pool voor iedere teler de beste keuze is. Misschien past contractteelt beter bij jouw behoefte aan vooraf vastgelegde afspraken, of juist vrije handel omdat je zelf actief de markt wilt volgen en je verkoopmomenten wilt bepalen. Binnen de commissiehandel zijn dit verschillende manieren om je uien af te zetten en iedere keuze brengt zijn eigen voor- en nadelen met zich mee.
Een eenvoudige keuzehulp:
- Kies eerder voor een aflandpool als je je uien na de oogst direct wilt afleveren en geen bewaarkosten of bewaarrisico wilt dragen.
- Kies eerder voor een bewaarpool als je beschikt over geschikte bewaarmogelijkheden en je uien gedurende een langere periode wilt laten afzetten.
- Overweeg gedeeltelijke deelname als je verschillende verkoopstrategieën wilt combineren.
- Kijk naar vrije handel als je zelf het verkoopmoment wilt bepalen en actief wilt inspelen op de markt.
- Kijk naar contractteelt als vooraf duidelijkheid over prijs, afzet en leveringsvoorwaarden voor jou belangrijker is dan meebewegen met de markt.
De belangrijkste vraag is daarom niet of een uienpool altijd meer oplevert. Die garantie bestaat niet. De vraag is welke afzetstrategie past bij jouw bedrijf, je bewaarmogelijkheden, je gewenste mate van vrijheid en de manier waarop je met prijsrisico wilt omgaan.
Wil je weten welke uienpool het beste aansluit op jouw situatie? Bekijk onze uienpools en ontdek de mogelijkheden voor afland- en bewaarpools. Liever direct bespreken wat bij jouw bedrijf past? Neem contact op.
